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Photo: Cultural Corps of Korean Buddhism

Au monastère de Baekyangsa, à la recherche de mon vrai moi (avec quelques autres). Septième épisode de notre Exploration sur la cuisine méditative par Véronique Zbinden. Une visite délicate à la nonne cuisinière Jeong Kwan, consacrée star mondiale par une série Netflix. Au son du gong, notre journaliste quitte le monde des hommes par un sentier escarpé pour s’élever vers celui des femmes, les nonnes installées dans les trois ermitages. Dans une nature à la beauté presque irréelle, de montagnes et de frondaisons aspirées par la brume des cieux. «Si je devais vivre ailleurs, lui dira Jeong Kwan, ce serait peut-être en Suisse. Pour la nature et les montagnes, le tempérament silencieux des gens; parce que j’y ai rencontré des chefs animés par une grande passion».

Une recette zen: zhou d’automne au riz, noix, miel de châtaignier et poire. Nous publions une recette avec chaque épisode de notre Exploration «Et si l’on cuisinait comme on médite». Ce samedi: une recette du centre Ming Shan dans le Jura, créé par Judith Baumann: Zhou d’automne au riz, noix, miel de châtaignier et poire.

Accidents de ski: la Rega très active ces jours. La Garde aérienne suisse de sauvetage rapporte avoir effectué plus de 150 missions pendant la période du Nouvel An, entre le 31 décembre et le 2 janvier, afin d’apporter une aide médicale d’urgence en zone de montagne.

L’introduction du dossier électronique du patient en Suisse est un véritable casse-tête! Le dossier électronique du patient doit entrer en vigueur le 15 avril 2020. Sa mise en œuvre relèvera de l’exploit – technologique, linguistique, juridique et économique. Heidi.news a demandé à Pascal Strupler, directeur de l’Office fédéral de la santé publique (OFSP), d’éclaircir cet épineux dossier.

Il est temps de raconter le monde

🔎 Les Explorations de Heidi.news. Heidi.news, c’est des enquêtes et grands reportages. Découvrez nos Explorations Qui sauvera la Suisse sous-marine?, De la dictature en Amérique, La chronique sporadique de Malka, Dans la Syrie libérée, ou encore Les Migrants TikTok, et plongez-vous dans nos Revues imprimées.

De bonnes lectures américaines

Tout comprendre sur l’élimination de Ghassem Soleimani. Ce dossier couvre les multiples dimensions de cette affaire, de ses conséquences sur la géopolitique et le cours du pétrole au rôle du général iranien au Moyen-Orient, en passant par les enjeux côté américain.

Un bon guide des élections américaines. Vous voulez tout comprendre des mécanismes des primaires, des caucus et des grands électeurs? Le Guardian présente un dossier à la fois complet et succinct pour parler en expert et impressionner vos amis.

Portraits des candidats aux primaires. Une série de descriptifs en quelques traits saillants des candidats aux primaires. On y fait notamment connaissance avec les rares adversaires de Donald Trump à l’investiture républicaine, dont les chances sont proches de zéro.

Qui est en tête de la primaire démocrate? Intentions de vote, fonds de campagne, apparitions médiatiques… Sur cette page constamment mise à jour, le New York Times analyse la position des candidats à l’investiture démocrate et vous donne de quoi préparer vos pronostics.

L’Amérique, ingérante ingérée. Si les interventions russes sur les scrutins américains font la Une, les États-Unis resteraient champions des ingérences sur les élections de pays tiers (81 fois entre 1946 et 2000), selon un chercheur en relations internationales de l’Université de Hong Kong.

Les autres élections majeures de 2020. Hormis les États-Unis, des votes décisifs vont avoir lieu en Iran, Israël, Bolivie, Hong Kong et Taïwan. Le Figaro dresse la liste de ces élections et en explique les enjeux.

Lionel Pousaz est journaliste et consultant en communication scientifique. Il a notamment dirigé durant sept ans l’équipe de presse de l’EPFL. Depuis mars 2019, il est le correspondant du Point du jour à Boston, pour Heidi.news.